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    佛現山惠森家庭農場楊梅成熟等您來摘
    2019-05-30 17:28:39   來源:
          五月楊梅已滿林,初疑一顆值千金。味比河朔葡萄重,色比瀘南荔枝深。
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    宜賓市最大的楊梅基地宜賓市惠森家庭農場位于宜賓市敘州區趙場街道建設村建設農場,目前正式進入采摘期。

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    宜賓市惠森家庭農場從2006年開始種植楊梅等,基地總占面積500余畝,其中楊梅面積250畝,平均每年產楊梅20噸。藍莓面積80畝,年產藍莓3噸。黃桃80畝面積,獼猴桃面積10畝。

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    宜賓市惠森家庭農場自來辦以來,自己出資60余萬自建產業路600多米,修建鄉道2000多米,常年帶動近三十名當地農民就業。

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    宜賓市惠森家庭農場今年的楊梅、藍莓從6月8日開園采摘,價格楊梅20元/斤、藍莓50/斤,歡迎廣大市民前來采摘。

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    一、藍莓簡介

    藍莓,原產和主產于美國。不僅富含常規營養成分,而且還含有極為豐富的黃酮類和多糖類化合物,含豐富的花青素。其味道酸甜適口,具有香爽宜人的香氣。具有防止腦神經老化、保護視力、強心、抗癌、軟化血管、增強人體免疫力等功能。

    1、保護眼睛,增強視力。藍莓中的花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生,而視紫質正是良好視力不可或缺的東西,可預防重度近視及視網膜剝離,可增進視力。

    2、增強免疫力。藍莓果漿可以增強人體對傳染病的抵抗力,也是一種高纖維食品,可以作為日常飲食中纖維的良好來源。藍莓還含有相當多的鉀,鉀能幫助維持體內的體液平衡,正常的血壓及心臟功能,而熱量卻只有80卡路里。藍莓在抵抗自然基,特別是活性氧與各種疾病如癌癥、先天性免疫系統疾病、心血管病等有效。

    3、增強記憶憶力。藍莓在所有果蔬中擁有極高的抗氧化性,能增進腦力和減少阿爾茨海默?。ɡ夏臧V呆癥)等的發生。如果選擇花青素,藍莓是重要的選擇。它具有防止功能失調、改善短期記憶,提高老年人的平衡性和協調性等作用。

    4、減緩衰老。天然的藍莓花青素是最有效的抗氧化劑。在人們經常食用的40多種水果和蔬菜中,藍莓抗氧化能力最強。意味著食用藍莓可以有更多的針對衰老、癌癥和心臟疾病的抗氧化能力。

    5、抗癌功能。藍莓中含有的營養物質對中、早期癌癥具有抑制作用。藍莓果實中的花青素,是非常強的抗氧化劑,可以幫助預防動脈內斑塊的形成和多種癌癥,減低患癌的可能性。

    6、營養價值。藍莓果實中除了常規的糖、酸和維生素C外,還富含維生素E、維生素A、維生素B、胡蘿卜素、SOD、熊果苷、蛋白質、花青素,β-胡蘿卜素、泛酸、食用纖維及豐富的K、Fe、Zn、Ca 等礦質元素。無論從味道還是營養價值來看,藍莓都是不錯的水果。

     

    二、楊梅簡介

    楊梅屬于楊梅科,小喬木和灌木植物,又稱圣生梅、白蒂梅、樹梅,具有很高的藥用和食用價值。在我國華東、湖南、廣東、廣西、貴州等地區均有分布。楊梅枝繁葉茂,樹冠圓整,初夏又有紅果累累,十分可愛,是園林綠化結合生產的優良樹種。孤植、叢植于草坪、庭院或列植于路邊都很合適;若采用密植方式來分隔空間或起遮蔽作用也很理想。果味酸甜適中,既可直接食用,又可加工成楊梅干、醬、蜜餞等,還可釀酒,有止渴、生津等功效。

    楊冪的藥用價值:楊梅有生津止渴、健脾開胃之功效,多食不僅無傷脾胃,且有解毒祛寒之功效?!侗静菥V目》記載,“楊梅可止渴、滌腸胃,除煩憒惡氣。”楊梅果實、根、皮均可入藥,性平、無毒。果核可治腳氣,根可止血理氣;樹皮泡腳可治跌打損傷,紅腫疼痛等。用白酒浸泡的楊梅,盛夏時節,食之會頓覺氣舒神爽,消暑解膩。腹瀉時取楊梅熬濃湯喝下即可止泄,具有收斂作用。楊梅具有消食、除濕、解署、生津止渴、助消化、御寒、止瀉、利尿、防止霍亂等多種功能。有“果中瑪瑙”之譽。

    楊梅含有多種有機酸,維生素C含量也十分豐富,不僅可直接參與體內糖的代謝和氧化還原過程,增強毛細血管的通透性,而且還有降血脂、阻止癌細胞在體內生成的功效。所含的果酸既能開胃生津,消食解暑,又有阻止體內的糖向脂肪轉化的功能,有助于減肥。楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用,能治療能治痢疾腹痛,對下痢不止者有良效。楊梅中含有的維生素C、B,對防癌抗癌有積極作用。楊梅果仁中有所含的氰氨類、脂肪油等也有抑制癌細胞的作用。

    楊梅葉子有效成份楊梅黃酮具有收斂劑、興奮劑、催吐劑的作用,用于腹瀉、黃疸肝炎、淋巴結核,慢性咽喉炎等。楊梅的樹皮還具有抗氧化性、消除體內自由基。廣泛應用于醫藥、食品、保健品和化妝品。美國保健品藥FYI使用楊梅黃酮用著治療預防關節炎和各種炎癥,尤其對懷孕婦女和哺乳期嬰兒適合使用。(王玉均 王大崗 文/圖)

    (編輯:黎小星 責任編輯:王玉均

     

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